クロモジや

山について説明

朝、山に入る前に注意事項や1日の流れを説明します

山で採取

全員で片道15分ほど歩きクロモジ採取のポイントに行きます

枝や葉を裁断

採取したクロモジの枝や葉を細かく裁断します

枝や葉を裁断

機械の音が大きいけどクロモジ先生が丁寧に教えてくれます

時間をかけて蒸留

蒸留している間におにぎをいただきます♪

天然塩や昔ながらの梅干し、酸処理していない海苔などお好きな具材でどうぞ！

挿し木もできます

採取したクロモジは持ち帰ることもできます
蒸留水の香りと葉や枝の香りを比べてみるのも楽しい！